VOORGERECHTEN:

1.

Onion Bhajee: verse groenten door een mild kruidenbeslag gehaald, gebakken in plantaardige olie...............................................................

4,25

2.

Samosas: bladerdeegkussentjes gevuld met verse groenten en specerijen...........................

4,75

3.

Tandoori Mix: een combinatie van beroemde Tandoori-gerechten........................................

6,50

4.

Shami Kabab: gebakken gehakt bereid met linzen, ei, verse koriander en Indiase kruiden.....

5,00

5.

Sheek Kabab: fijn gekruid Indiaas gehakt geroosterd in Tandoori-oven...........................

4,50

HOOFDGERECHTEN:

TANDOORI-GERECHTEN:

6.

Tandoori Chicken: malse kippenbouten gemarineerd in verschillende kruiden bereid in de beroemde oven..........................................

13,75

7.

Chicken Tikka: de beste stukjes van de kip, gemarineerd in een kruidenmengsel..................

14,25

8.

Boti Kabab: gemarineerd lamsvlees geroosterd in de Tandoori-oven.......................................

15,25

9.

Tandoori Mixed Gril: een combinatie van aIle mix-kabab gerechten......................................

17,75

Bovenstaande Tandoori-gerechten worden

geserveerd met pilaw-rijst, groentencurry en mintsaus.

10.

Tandoori Chicken Massala: beroemde Indiase rode kip, gemarineerd, gegrild in de Tandoori-oven daarna gekookt in een saus (zoet / pittig van smaak)...................................................

14,00

11.

Chicken Tikka Massala: kleine stukjes kip uit de Tandoori-oven; daarna gekookt in een saus (zoet / pittig van smaak).................................

15,00

12.

Lams Tikka Massala: heerlijk gemarineerd, gegrild lamsvlees uit de Tandoori-oven (zoet / pittig van smaak)...........................................

16,00

KIPGRECHTEN:

13.

Chicken Kashmiri: Kip met cashewnoten, rozijnen, amandelen, mango, lychees en room (mild) ........................................................     

14,75

14.

Butter Chicken: kipvlees met tomaat,
kardamon, nootmuskaat, room en honing
(mild)...........................................................

13,75

15.

Chicken Marco Polo: kipfilet uit de tandoorioven en een curry. Het aroma dankt dit gerecht aan kardemon, kaneel, cashewnoten en garam massale, een beroemd kruidenmengsel....

14,50

16.

Chicken Kurma: kipfilet bereid in een lichte curry met een milde smaak (mild)....................

13,50

17.

Chicken Tikka Zhalferizi: kipfilet, gebakken uien, tomaten, paprika, chili en een verrassend kruidenmengsel (vrij pittig) ............................

14,50

18.

Chicken Do-Peaza: kip met ui, zwarte peper, garam massala, koriander (med.heet).............

14,25

19.

Chicken Mushroom: kipfilet, uien, tomaten, paprika, verse chili, champignons (medium heet)............................................................

14,50

20.

Chicken Madras: pittige stukjes kip gekruid met chilipoeder en tamarinde (heet)..................

14,75

21.

Chicken Vindaloo: kipfilet gekruid met verse rode pepers en chili (zeer heet)........................

15,50

VLEESGERECHTEN:

22.

Lams Kashmiri: lamsgerecht met cashewnoten, rozijnen, amandelen, mango, lychees en room (mild)...................................

16,75

23.

Sag Gosth: een combinatie van lamsvlees en verse spinazie (mild)....................................

16,25

24.

Balti Gosth: lamsgerecht uit het noorden van India............................................................

16,25

25.

Lams Malabar: lamsvlees in amandelen,

cashewnoten, saffraan, banaan, ananas (mild)...

16,25

26.

Beef Bhuna: een gerecht van rundvlees en kruidenmelange (medium heet)........................

17,75

27.

Lams Tikka Zhalferizi: lamsvlees, uien,

tomaten, chili, paprika, kruiden (vrij pittig) .......

16,50

28.

Lams Do-Peaza: Iamsvlees, licht gebakken met ui, peper, garam massala, verse koriander (medium heet) ..............................................

16,25

29.

Lams Dhansak: lamsvlees gestoomd met

kruiden; daarna gekookt met Iinzen en een

zoet-zure saus (medium heet) .........................

16,00

30.

Lams Madras: de Tamilnadu smullen van dit hete lamsgerecht met chili’s............................

16,75

31.

Lams Vindaloo: lamsvlees gekruid met verse rode pepers en chili (zeer heet) .......................

16,50

BIRYANI:

32.

Chicken Biryani: rijstschotel met fijngesneden kip en een groentencurry................................

14,75

33.

Lams Biryani: rijstschotel met lamsvlees en een curry van gemengde groenten...................

16,25

34.

King Prawn Biryani: grote garnalen, gebakken met verse kruiden en Basmati rijst....................

17,25

35.

Shahi Biryani Speciaal: lamsvlees met kleine garnalen en gesneden kip (medium heet)...........

16,25

Biryani gerechten worden geserveerd als
pilaw-rijstschotel met groentencurry.

VISGERECHTEN:

36.

Machi Makani: gestoomde zalmmoten

overgoten met een saus van gember, knoflook, citroensap en mosterdolie (mild)......................

16,25

37.

Prawn Bhuna: een curry van kleine garnalen (medium heet)...............................................

15,25

38.

King Prawn Zhalferizi: grote garnalen uit de Golf van Bengalen (med.heet).........................

18,50

39.

Bengal Viscurry: Victoriabaars gemarineerd in kruiden (medium heet) ..................................

16,75

VEGETARISCHE GERECHTEN:

40.

Paneer Zhalferizi: Indiase kaas, gebakken ui, Tomaat, verse chilli, paprika en een kruiden mengsel (med heet)........................................

14,75

41.

Paneer Makhani: fijngekruide Paneer

(Indiase kaas) uit de Tandoori-oven (mild)

14,25

42.

Shabji Nauratan: curry van gemengde

vruchten en groenten bereid in kokosmelk en room (mild) .................................................

13,50

43.

Shabji curry: gemengde groenten bereid in uien, verse koriander, chili en andere kruiden (mild) ..........................................................

13,25

44.

Mixed Fruit Kurma: mango, lychee, ananas, banaan in een curry met een milde smaak.........

14,75

45.

Shabji Biryani: een vegetarische rijstschotel met verschillende groentecurry’s.....................

13,75

Bovenstaande gerechten worden

geserveerd met pilaw-rijst.

GARNITUREN:

46.

Nan: warm, luchtig brood met een aroma

van eieren en sesamzaad.................................

3,00

47.

Garlick Nan: warm luchtig brood met

knoflook.......................................................

3,50

48.

Keema Nan: warme nan gevuld met

lichtgekruid lamsgehakt..................................

3,75

49.

Peswari Nan: Nan gevuld met vruchten en noten uit de Tandoori-oven.............................

3,50

50.

Sag Paneer: curry van spinazie in Indiase

kaas.............................................................

4,75

51.

Shabji Bhajee: gebakken groenten met een keur van kruiden............................................

4,50

52.

Mushroom Bhajee: een mild bijgerecht van champignons, gebakken uien, tomaten, verse chili’s, paprika en een tongstrelend kruidenmengsel.............................................

4,50

53.

Chana Dal: een portie fijn gekruide gele linzen.

4,50

54.

Bombay Aloo: curry van gebakken

aardappeltjes in specerijen (medium heet)

4,50

55.

Moghul Salade: lndiase salade van tomaten en uien..............................................................

2,00

56.

Mango Chutney: de beroemde chutney uit eigen keuken van verse mango’s.....................

2,00

57.

Mango Pickle: mango in het zuur, pittig

gekruid met onder meer verse chili..................

2,00

58.

Lime Pickles: limoenen in het zuur op smaak gebracht met een kruidenmengsel....................

2,00

59.

Basmati Pilaw Rijst

2,50

60.

Papadam: knapperig bladerdeeg

0,50

AFHAAL MENU’S VOOR TWEE PERSONEN: